當初老爸種小籽苦茶也是為了自己用而已，而且種植距離太近，加上附近有幾棵大樹，所以產量並不高，目前最高的紀錄是產出10瓶半苦茶油，最少是4瓶苦茶油，600CC的。
小籽苦茶採就是一個費工，完全手工，沒辦法簡化流程。只好把腦筋動到剝殼上。
之前即使產量少，但手工剝殼的時間，卻花費比採苦茶的時間更久更麻煩，加上我在上班和顧老人，只有晚上九點以後有空，所以現在就是想辦法簡化人工的部分以及加速撥苦茶的時間。
註：因為產量少，少於50斤，所以有剝殼機的餅式壓油廠沒辦法請他免費代撥，也問過有剝殼機的人一斤要50元，所以就持續自己手工撥。合先敘明。
進入正題，提供我的簡化剝殼流程，流程的目的是為了儘量減少手動剝殼以及減少挑出已經脫落的殼。
先介紹工具：
工具一：鐵製垃圾桶，小北買的
工具二：又粗、又長、又直的的苦茶樹桿。疏枝鋸下來的。
工具三：塑膠長形茶盤，小北買的。
工具四：鐵製長形茶盤，本來泡茶會用到的。
工具五：可吹冷風的吹風機(有扁嘴頭)，愛買賣的。
工具六：篩網，過濾藥渣用的。
工具七：老虎鉗
流程如下：
1.先曬乾苦茶籽讓他裂開。
2.捧三捧苦茶籽到鐵垃圾桶中，用苦茶桿小力壓擊及攪拌，到可以看出苦茶殼碎裂成小片的狀態，大概兩三分鐘吧。
3.倒到塑膠茶盤篩出大籽。大籽很多都還沒有破殼，累積2-3次的量之後，重新進行2的步驟。塑膠茶盤篩漏下來的小籽，倒到鐵茶盤篩掉粉末，這樣可以減少細粉在用吹風機吹的時候，到處亂飛。
4.1篩去粉末的小籽，取小量(大概兩把)分別倒到篩網，下方用吹風機往上往篩網吹，可以吹掉小殼。
有可能吹掉正常比較輕的籽，失誤率大概1/10，掃殼的時候可以觀察一下，把較大的籽再撿回來。
4.2修正上述做法，改成將吹風機放在板凳上，板凳旁直放茶盤接苦茶籽，用右手抓一把苦茶籽，打開吹風機，手放在風道上緣，距離風嘴約15公分，手掌朝向風嘴，慢慢放出苦茶籽，這樣做吹掉小殼的效率更高，速度更快。
5.經過這樣操作，最後去殼的籽，據我觀察大概還有1/20是沒脫去外殼的小籽(啞巴籽)，基本上可以直接在乾燥再壓油了。
6.可以再把啞巴籽挑出用老虎鉗再夾裂，並挑出有明顯發霉的，經過這樣處理，挑其實滿快的。
這樣操作，大概可以比全手工剝殼，加快一倍的時間。重點是手指比較不會被硬化苦茶皮割傷刺傷，指甲不用去硬摳苦茶皮。坐著的時間縮短，對腰也有幫助。
當然量大多於50斤，就請壓油廠直接免費去殼比較划算。
以上報告。
